Côte du Rhone Sud - Vinsobres
Piccola azienda indipendente, situata nella parte meridionale della Valle del Rodano, in un pittoresco villaggio che ha dato il suo nome ad una delle più giovani AOC francesi, il “Vinsobres” vino rosso nato nel 2006.
Attualmente gestita dalla 4a generazione, i 2 giovani fratelli Vinson, Charles addetto alla vinificazione e Joseph esperto vignaiolo, lavorano in agricoltura ragionata e producono anche un ottimo olio da olive di varietà Tanches tipiche della zona di Nyon in quantità limitatissima, coadiuvati dai grintosi genitori.
Vino dal colore rosso sostenuto, scuro, con una bella struttura. Dei tannini ben presenti, un naso potente dai dolci sentori di fico e d’oliva che danno una struttura ampia e solida, con un finale sulle note pepate. Al palato è potente e vinoso con grande persistenza.
ideale con: Agnello, anatra, formaggi di carattere
Colore rosato vivace, al naso presenta aromi golosi di frutti rossi, lampone, fragola e ciliegia, con una lieve nota speziata; palato che coniuga rotondità e freschezza.
ideale con: Minestrone, affettati, grigliate
Bel colore giallo dorato, molto equilibrato con una bella armonia di palato, fruttato e fine, morbido con nuances di mela, agrumi dolci ed erba limoncina.
ideale con: Aperitivo, pesce, affettati
Colore giallo pallido, luminoso, con un naso delicato di fiori bianchi e frutta esotica. Al palato una buona freschezza data dal Clairette ed una grande persistenza data dal Viognier.
ideale con: Aperitivo, formaggi, pesce
di Cerliani Sergio e Stefano Roberto
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